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豆皮焖金针菇
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作者：
执剑踏云
用料
豆皮焖金针菇的做法步骤
步骤 1
豆皮切巴掌宽大小，温水泡30秒，沥水备用
步骤 2
金针菇撕成一小捆，用豆皮卷起来
步骤 3
牙签固定，循环多次
步骤 4
调碗料汁： 一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺盐，一勺糖，小半碗清水
步骤 5
薄油小火，下入豆皮卷，一面煎至金黄，再翻面煎另一面，
步骤 6
倒入料汁，小火慢煨
步骤 7
待汤汁浓稠，倒入水淀粉，转锅30s，出锅
豆皮焖金针菇的小贴士
没有油豆皮可以用千张代替
菜谱创建时间：2022-10-02 00:03:21
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