辣椒面,芝麻,蒜末,小米辣,花椒,花生碎,白糖,盐,耗油,生抽一起加入小碗
把油烧热,倒入调料中
搅拌均匀,就成万能凉拌辣椒油啦
莲藕切薄片
锅中焯水2分钟
捞出过冷水
晾干水,把做好的辣椒油倒入,拌均匀。挤出柠檬汁加入。
撒上葱花调色。酸辣爽口的凉拌藕片完成