84克黄油室温软化
加入34克细砂糖打发
用筛网筛俩个熟鸡蛋黄
我做了原味和巧克力俩种,打发黄油一分为二,一份加入过筛的42克低筋面粉和42克玉米淀粉
另外一份加入38克低筋面粉和42克玉米淀粉和4克可可粉
分成9-10克揉成面团,冰箱冷藏10分钟
每个面团用大拇指按出裂纹,再搓一些小面团做耳朵和鼻子
烤箱预热,,放入烤箱中层上下火170度15分钟
饼干凉后,黑巧克力隔水融化,用牙签蘸取巧克力液点出眼睛和鼻子
精美的玛格丽特小熊饼干就做好就做好了