鱼洗干净
把这四样准备好即可,蒜头,姜,葱都不需要
锅里小许油
把鱼,贡菜放入锅里,说一下这里没开火的
放一丢丢盐和味精,别多,贡菜本来就带有咸味
加水,水刚好淹过鱼即可,盖盖子,开火煮10分钟左右,鱼熟了就可以了。
出锅上菜
盐别多,如果不喜欢太甜口的贡菜就要少一点放五毛的就好,喜欢的就多放点。