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饭店里卖的好贵于是我愤然选择在家自己做的包菜海螺片的做法

饭店里卖的好贵于是我愤然选择在家自己做的包菜海螺片

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小公主的胖骑士
上回去饭店,看到店家有“圆白菜炒海螺片”这个菜。我以为也没多少钱于是乎就点了一份。结账的时候一看,好家伙差两块就是一张大红色毛老爷子的价格了都…………于是,我选择自己在家做。不过,我感觉人偶尔还是要出门在外面吃几顿饭的,不然谁也不知道现在厨师的烹饪风格和手法啊。多走多看,才能多学(一点小感慨,抒发个情怀~)

用料

饭店里卖的好贵于是我愤然选择在家自己做的包菜海螺片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油先炸姜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜炸的微微干了再放蒜片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了香味以后就下入圆白菜丝,翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒几下以后下入适当的生抽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再翻炒几下就下入蒜蓉辣酱(这个牌子的有点咸,不如天津利民的好吃;但是买了不吃又好浪费啊,我硬着头皮放的)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后下入海螺片(海螺很好处理,冷水下锅以后加姜葱煮到水开后继续煮五分钟,然后捞出来过个凉水,很容易挑出肉来。而后切片即可)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅之前,下入醋,翻炒均匀即可装盘

菜谱创建时间:2022-10-03 08:42:21
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