鸡蛋羹

1.鸡蛋加入盐打散。

2.加入1.5倍温水。

3.鸡蛋液过筛。

4.锅上汽蒸12分钟。

5.盖上一个盘子。

6.焖5分钟，出锅倒入香油、生抽、葱花即可。