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先吊个汤: 干海带白萝卜,明太鱼头,洋葱,大葱 大火煮开后转小火十五分钟

过滤出料渣, 将汤倒入砂锅中备用 吊汤用的白萝卜可以切片放入砂锅中

准备青阳辣椒碎,葱花,小米辣,蒜片

蘸料部分: 酱油,水,青阳辣椒碎,葱花,辣椒粉 调均匀备用

自己喜欢的丸子用热水烫一烫备用

所有丸子串成串 香菇,小油菜,金针菇清洗干净备用

将穿穿放进砂锅中开火

放入青菜,香菇,金针菇,青阳辣椒碎,葱花碎,小米辣,蒜片。 最后放海鲜酱油,盐,牛肉粉 关火🔥 上桌吃饭喽

这是吊汤用的萝卜,切片放入砂锅中,这个萝卜经过汤的浸泡味道很好。














