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虾油熬白菜
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作者：
弯弯的茶饭食
用料
虾油熬白菜的做法步骤
步骤 1
活虾去除头尾，虾头留着熬油，尾巴开背去除虾线料酒生姜去腥，生姜切碎，娃娃菜或者白菜改刀，蒜叶备用
步骤 2
热锅倒葵花籽冷油下入虾头炒制变色熬出虾油，按压虾头容易出香
步骤 3
用虾油炒熟虾仁备用
步骤 4
虾油和生姜炒香，虾头捡出来丢掉也可以
步骤 5
加入白菜炒软出汤
步骤 6
出汤成熟的白菜加入虾仁，一点点食盐调味，白菜的甜鲜肉的鲜已经够了，盐分不要多
步骤 7
出锅加入蒜叶调色就好
步骤 8
虾油煮白菜又香又鲜
菜谱创建时间：2022-10-03 12:58:44
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