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簡單蔬菜香腸佛卡夏面包(免出莫)的做法

簡單蔬菜香腸佛卡夏面包(免出莫)

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作者: Ro寶寶媽咪Bo
Ro寶寶媽咪Bo
個人覺得丹波面包和佛卡夏很相似😂兩者不同的應該是外貌吧! 丹波麵包外型粗獷而佛卡夏被譽為麵包界的油畫🤭 當然這只是我個人的見解,當中有什麼分別我沒有去細究,我只在乎好吃簡單易做就是了🤣

用料

簡單蔬菜香腸佛卡夏面包(免出莫)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料準備好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料全部切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高粉和酵母粉糖鹽全放大盆里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入溶化黃油揉揉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最後加入牛奶或水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

攪拌成這樣的麵團(麵團很黏正常的)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菠菜南瓜香腸粒(留1/3)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入繼續攪拌成團

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具抹油或墊上烤紙防沾

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面團放入模具再放上1/3的菠菜香腸粒在上面

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室內氣溫約28度左右發酵1.5倍即可,預約烤箱200到5分鐘

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最後加上小蕃茄和芝士粒,放入烤箱低層180度20分鐘

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最後五分鐘用烤紙蓋上防烤過火

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

層次分明口感豐富😋

簡單蔬菜香腸佛卡夏面包(免出莫)的小贴士

注意各家烤箱火力不同,請按照自己烤箱的脾氣調節時間和火力 蔬菜可以按個人喜好加入 我口味好甜糖放了10克,但是成品一點感覺不到甜味所以如果介意加糖的話可以不放

菜谱创建时间:2022-10-03 15:21:18
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