照烧鸡腿饭|米饭杀手，这也太美味了吧！

1.鸡腿肉正反面都用叉子扎几下。

2.鸡腿肉加生抽2勺，料酒1勺。抓匀腌制半小时。

调制照烧汁：生抽3勺，老抽1勺，料酒2勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺。

4.西兰花加少许小苏打和盐浸泡10分钟，更容易去除虫卵和农药。

5.西兰花焯水后捞出备用。

6.热锅倒油，鸡皮向下，小火煎鸡腿肉。

7.煎至鸡皮微微金黄，翻面继续煎。

8.稍稍煎一会就可以倒入照烧汁了，然后小火烧3分钟。

9.3分钟后，开盖边烧边把锅中的酱汁浇在鸡腿肉上，大约再小火煎3分钟就可以了。

10.煎好的鸡腿肉切条。

11.把鸡腿肉和西兰花放在饭上，撒上白芝麻，美味可口的照烧鸡腿饭就做好了。