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家常荕饼
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作者：
水韵山色
用料
家常荕饼的做法步骤
步骤 1
热水85克烫面一半，另一半面用80克凉水活面，成面絮状。
步骤 2
揉成面团，醒面中。
步骤 3
10分钟左右揉成光滑面团。
步骤 4
分均等5份面剂
步骤 5
刷油醒面
步骤 6
取一面剂擀成长方薄片折叠卷起
步骤 7
卷起面剂
步骤 8
按平
步骤 9
醒一会
步骤 10
中小火烙制，两面金黄鼓起即可。
步骤 11
出锅
步骤 12
放烤网上
步骤 13
金黄油饼
步骤 14
撕开，一绺绺的
步骤 15
层层撕开薄薄的
步骤 16
丝丝缕缕
步骤 17
薄透
步骤 18
全都撕开，非常好吃，焦香外皮，里面层层薄又透，筋道好吃。
步骤 19
烙起来把
菜谱创建时间：2022-10-04 05:23:28
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