清水里加盐,放入口蘑泡一下,然后清洗干净
一颗切2刀分成3块,备用 圆葱切丝,胡萝卜切片,大蒜瓣去皮洗净,香菜切段
土锅烧热,加油,油热后放入洋葱蒜瓣胡萝卜,翻炒到洋葱断生变色,稍等下锅温度上来。
加入口蘑,盖盖,5分钟后,加入生抽老抽蚝油,拧入黑胡椒粉,再盖盖焖5分钟
开盖,翻炒下。尝下味道,适当调入盐。
加入香菜,盖盖焖1分钟。
就可以连锅上桌啦!开动!
黑胡椒配上口蘑的鲜香和口感,很下饭!
黑胡椒的量根据口味掌握 感觉今天火候没太好,最后汤汁有点多,下次再试试改进下。