韩式불고기 두부전골【烤肉豆腐火锅】清淡型

吊汤: 明太鱼头/鳀鱼，白萝卜，大葱 大火煮开转中小火二十分钟

牛肉/猪肉: 蒜末，酱油，糖，清酒，胡椒粉腌制三十分钟备用

干粉条温水泡软备用

娃娃菜只留叶片部分

豆腐切长条块备用

所有蔬菜清洗干净备用 黄豆芽，金针菇，胡萝卜切片，小油菜，茼蒿，洋葱切丝，香菇切片，娃娃菜切片

煮汤里的萝卜别扔 切成片备用

过滤汤，放入切好的萝卜片

放入豆芽，洋葱打底 放入汤酱油，盐。

放入所有配菜

再放入豆腐

放入泡软的粉条

最后放入腌好的肉 开大火🔥煮开

转中小火慢慢煮 将肉煮熟 撇去浮沫 按口味添加盐加牛肉粉