英式吐司（鲁邦弃种）

干性材料混合。

牛奶和油倒在适合微波的碗里，放进微波炉高火加热30秒左右。

温度要控制在49到54度。

倒入干性材料中，揉面1分半钟。

吐司盒里多撒点玉米粉。

把面团倒进去，用湿手尽量铺平，盖盖醒发1小时左右。

升到两倍高后撒上玉米粉。烤箱200度烤22分钟到27分钟，至到表皮变成金黄色，面团内部温度88度后取出。

5分钟后从模具中倒出晾凉，这个方子的量我做了一大一小两个吐司。

切片。

现做现吃，混杂了鲁邦种、小麦香，玉米粉的香味，真是棒极了。

用黄油蒜泥煎，或者抹酱吃也是超级赞的。