蚝油煎鸡翅

鸡翅剪成两半，加入4勺蚝油、1勺生抽、一点料酒、一点胡椒粉、半勺香油、1勺生粉。拌匀，腌15分钟。

将鸡皮多的那边放入煎，可盖上锅盖煎容易熟点。 一边煎黄后，翻另一边煎，同时放入香菜和葱段。

出锅。筷子可以插进去就熟了。