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咸蛋黄虾滑豆腐
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作者：
cq叮叮铛铛
用料
咸蛋黄虾滑豆腐的做法步骤
步骤 1
把盐蛋黄剥开，豆腐一盒
步骤 2
把青豆和甜玉米焯水煮熟
步骤 3
青豆，甜玉米，火腿肠切粒放一起
步骤 4
豆腐切几刀
步骤 5
水烧开倒入豆腐，开小火等到水再次烧开后，关火
步骤 6
倒出豆腐沥水
步骤 7
炒锅烧热，倒油
步骤 8
放入盐蛋黄
步骤 9
炒出泡沫
步骤 10
再放入豆腐
步骤 11
再倒入配菜
步骤 12
全部搅匀
步骤 13
加入半碗清水
步骤 14
开小火，有虾仁的就可以放入虾仁，我是直接放的虾滑
步骤 15
等虾滑煮熟后，淋一点淀粉水，尝一下味道，可以加入一点盐，鸡精。 因为我是用的6个盐蛋黄已经有咸味了，所以就没再加盐了
步骤 16
搅匀后就出锅装盘
步骤 17
开动吧，和着饭吃，很下饭😁
咸蛋黄虾滑豆腐的小贴士
可以放鲜虾，烧油的时候先把虾头炒出色捞出不要，再炒盐蛋黄，后面把虾滑换成虾仁步骤一样
菜谱创建时间：2022-10-05 13:43:48
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