羊排泡去血水,沥干水份,加入生抽、蚝油、料酒、生姜、、大蒜、放入半包青花椒椒盐风味烤肉调料、再切半个洋葱混合搅拌均匀腌制6小时以上,最好隔夜
烤盘上垫上锡箔纸,放入土豆块、胡萝卜块,南瓜块
铺上腌制好的羊排,连汤汁一起,在羊排表面刷点油
撒入剩余的青花椒椒盐风味烤肉调料
再撒入适量孜然粉
盖上锡箔纸,放入预热的烤箱200度,烤30分钟
然后取出锡箔纸,继续烤15分钟,然后把羊排翻面,撒入青花椒椒盐和孜然粉,继续烤15分钟,烤至表面上色即可
好吃的羊排出炉了!底下的烤土豆,还有胡萝卜也挺好吃~
加入青花椒椒盐就不要另外加入食盐