高筋面粉500克
温水+盐
加水和面
搅至吴絮状,越细腻越好
搅好,醒15分钟,再搅,一共搅三次
搅三次,抹油,封印一小时以上,时间越久越好
调馅(肉馅+洋葱+五香粉+耗油+酱油)
搅在一起
将醒好的面切成等分季子
放上馅儿包起来,像包包子一样
烙至定形,反面
像这样,多烙一会儿
然后就开动吧,酱酱酱~
心急吃不了热豆腐