网红芋泥芝士碱水包（小白无工具可做）

先做芋泥馅，半个中等大小荔浦芋头切块蒸熟，蒸到筷子能轻松掰断的程度

芋泥材料放到一个大盆里疯狂碾压，可以用搅拌机代劳，太干可以加牛奶，糖可以根据自己口味增减

细腻的芋泥倒入不粘锅，炒到能抱团的程度（10分钟左右），最好用不粘锅不然很粘锅，盛出晾凉分成八份备用

面包体除黄油、盐外全部材料丢在一起混合成团放入冰箱（手揉也完全可以），密封静置半小时至一小时

从冰箱取出面团，将软化的黄油和盐通过抓捏的手法揉入面团，揉10分钟左右，面团能扯出如图的薄膜即可

将揉好的面团分成八份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟

取一份松弛好的面团擀成薄片，包入一坨芋泥馅和一小坨你喜欢的芝士，全部包好后裸露着送入冰箱冷冻半小时

预热烤箱200度，戴手套将冻好的面包胚排队泡碱水，每面泡15秒，捞出放到烘焙纸上

泡好的面包胚头顶剪十字，剪深一点

200度烤20分钟，注意观察，快糊了就在面包上盖上一层锡纸

出锅太香啦！！

芋泥直接爆出来这是什么人间美味呜呜呜！！