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手抓饼花样吃法10(拉丝鸡腿包)的做法

手抓饼花样吃法10(拉丝鸡腿包)

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作者: 兔子_uhix
兔子_uhix
喜欢变着法子哄熊孩子。今天做个手抓饼版的鸡腿包。酥脆饼皮,夹着拉丝的芝士,把娃给乐坏啦!

用料

手抓饼花样吃法10(拉丝鸡腿包)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿划口子,用奥尔良腌料腌制隔夜。中途可以翻几次身会更加均匀入味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热175度烤半小时,中途翻一次面。然后转185度烤10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微放凉一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手抓饼饼底撒一点干粉防沾,稍微软化一点撒上芝士。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上烤好的鸡腿,包起来捏紧。留下来的骨头尾端用锡纸包起来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在铺油纸的烤盘,刷上蛋黄液。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度烤15分钟。征途可以翻面烤一下。

手抓饼花样吃法10(拉丝鸡腿包)的小贴士

鸡腿口味按自己喜好腌制就好。最少4小时以上,最好腌制隔夜。鸡腿一定要烤熟包哈。烤好稍微放凉一下,太烫直接包容易破。芝士放多一点比较会拉丝。包锡纸是怕把腿骨那边烤焦了。手抓饼撒干粉是防沾,不要忽略这步,不然真的很粘很难操作。每个人烤箱温度不一样,请根据自己烤箱脾气调整烤制时间和温度。

菜谱创建时间:2022-10-06 23:12:48
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