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东北五花肉炖菜
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作者：
焦糖玛琦朵7
用料
东北五花肉炖菜的做法步骤
步骤 1
五花肉切片，葱姜准备好
步骤 2
这是东北大倭瓜，又面又甜，切一小块，去瓜瓤，也可以用贝贝南瓜
步骤 3
倭瓜和土豆切大块，不能太小，炖煮后就变得更小了，东北油豆角掐两头洗净控水，这个豆角肉厚好吃😋
步骤 4
锅中到油，先放五花肉煸炒出香味，放葱、姜、八角、生抽、豆瓣酱继续翻炒上色，也可以加点老抽
步骤 5
把菜都倒锅里翻炒
步骤 6
炒到看豆角变更绿了，加水
步骤 7
水和菜持平就行，水开后中小火炖20分钟，豆角炖时间长点没事，一定要熟透
步骤 8
收汤汁适当加盐，关火放点味精
步骤 9
装盘，吃饭了
步骤 10
嗯倭瓜果然又面又甜
东北五花肉炖菜的小贴士
豆角一定要炖熟，不熟的豆角容易中毒
菜谱创建时间：2022-10-07 13:34:26
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