年糕蟹虾鸡爪煲，亦饭亦菜也管饱

备好蟹、虾、鸡爪；

备好火锅底料和自己喜欢吃的配菜及蒜瓣、姜片； （腐竹泡着没拍哈）

切好的土豆条加少量油拌匀，入空气炸锅180℃烤18分钟； 趁着空气炸锅在烤土豆条的时间，来进行以下的操作……

年糕切手指条；

蟹斩切小块；

锅中倒油烧热，煸虾；

煸好虾拔拉到一边，蟹块沾面粉放一边煎一下后，全部盛出；

锅中放一小块火锅底料，加姜片、蒜瓣煸炒出香；

倒入蟹、虾和焯过水的鸡爪翻炒均匀… 接着加入： 1小碗水，半勺老抽和耗油，1勺的料酒，再来1小勺白糖 盖上锅盖，烧5～6分钟；

把烤好的土豆和年糕等所有配料倒入蟹、虾锅中再烧2～3分钟；

翻炒均匀，出锅；

撒上香菜～～ 满满一大锅，敞开胃一定可以吃嗨畅😂