青椒洋葱炒肉

肉切片，加入盐、生抽腌制半小时。姜蒜切片。洋葱青椒切丝。

热锅冷油，下姜蒜爆香，下猪肉炒到变色，加入一勺郫县豆瓣酱、老抽、白糖，翻炒均匀。

加入洋葱、青椒，翻炒均匀，加一丁点水，炒到水干出锅。