很简单: 1⃣️热锅倒油(油量多点没问题,更香) 2⃣️大火煸炒葱姜蒜 3⃣️炒出香味后倒入活虾炒,这里依旧是大火 4⃣️加生抽、盐少许、蚝油、醋少许、白糖、孜然 5⃣️炒得虾变色,加入一小碗水,小火焖一下 收汁出锅