【99道家常菜】③⑤蘑菇肉片

将猪肉切片备用。生姜切片，大蒜切成蒜末备用。

将口蘑切成片备用。

锅中倒油，放入蒜末、生姜炒香后放入肉片，加料酒、生抽、蚝油和糖。肉片半熟后加入口蘑片，煸炒至口蘑出汁就可以出锅啦。