奶香奶香的香辣甜甜虾

虾开背去半个头，清洗干净。 一勺料酒、两把干辣椒、适量蒜头将虾腌制20分钟。

小火将黄油软化，倒入腌制的虾，煎至金黄色。撒入蒜和干辣椒，翻炒后加入调料汁。 调料汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一小勺糖、一点点盐，一点淀粉，一小碗水搅拌均匀。 翻炒均匀，大火收汁即可。