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味好美鸡柳卷饼
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作者：
焦糖玛琦朵7
用料
味好美鸡柳卷饼的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉中间偏开，用刀背把鸡胸肉两面都剁几下，肉拍松点，肉上撒少量的盐，腌制一晚
步骤 2
早上肉切条，我这是粗条口感好😄刀功不行切不了太细的
步骤 3
肉条加姜丝、生抽、奥尔良和青花椒调料，适当的水调好拌匀腌制半小时或20分钟
步骤 4
腌好的
步骤 5
腌制鸡柳时，和面，我用的是烫面，也可以一半烫面一半凉水，全烫面的没有半烫面的弹性大，有嚼劲，这个就看自己喜欢吃那种
步骤 6
面揉好后醒半小时，分成剂子，一个剂子涮油，另一个盖在上面，两个一组
步骤 7
将剂子擀成薄饼
步骤 8
锅热不放油，直接放饼，中小火一面变色起鼓了就翻面，勤翻着，别糊了，第二张就可以把火再调小点，撕开就是两张饼
步骤 9
烙完饼，直接倒油，下鸡柳煎一下，两面变色再煎一会就好了，肉特别嫩
步骤 10
饼里放生菜、香菜、黄瓜丝、鸡柳一卷就可以了，有菜有肉超满足
步骤 11
有食欲吧
菜谱创建时间：2022-10-09 13:03:40
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