青花椒风味空炸五花肉串

五花肉切成长约8厘米，冷水下锅，加姜片、小葱和料酒一起焯煮10分钟。捞出清洗一下，切成厚约0.5厘米的长片。

味好美空气炸锅系列青花椒椒盐风味调料10克和清水30克混合均匀，倒在五花肉上，给它按摩入味，腌制半小时。或中午腌，晚上烤。 味好美空气炸锅系列青花椒椒盐风味调料用料选自金阳青花椒，清爽微麻的风味特别适合搭配各种肉类。 三色椒切小块，大葱斜切成厚度约1厘米的小段。

五花肉腌制好后，用竹签依次串入三色椒，五花肉中间包裏大葱段，最后再串入三色椒。腌肉多出的汁刷在三色椒上。

空气炸锅内放入一张纸托盘，摆入串好的五花肉，均匀喷一点油，180度10分钟，中途注意翻面。

烤的时候已经闻到香味，烤好后的五花肉被空气炸锅逼出一些油，带着麻香的味道，连同大葱一起吃，口感更丰富。