用APP打开 
姜葱手撕鸡腿
152人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
嘉雯bb
用料
姜葱手撕鸡腿的做法步骤
步骤 1
4个大鸡腿冷水进锅，葱结、姜片、大葱段放进去大火烧开后中火煮30分钟
步骤 2
捞出鸡腿放进去过冷水，再丢进去冰水锅里二次过冷水，泡大概15分钟，鸡腿捞起来用厨房纸吸干水，手撕开一小块一小块备用。
步骤 3
煮鸡腿的汤备用，也可以煮面、炒菜做高汤。
步骤 4
姜蓉、沙姜蓉、葱碎混合在一起，加入所有调味料，起锅烧热油后放入到姜蓉里搅拌均匀。
步骤 5
鸡腿肉碎加入4勺煮鸡腿的高汤，两个勺子拌匀，再加入姜蓉拌匀即可食用。
步骤 6
又是一顿了
步骤 7
没了没了
姜葱手撕鸡腿的小贴士
感觉可以不煮那么久会更加嫩滑，喜欢嫩滑口感的可以煮20分钟试试
菜谱创建时间：2022-10-09 19:57:41
评分 8.0 18 人做过
评分 9.1 21 人做过
1 人做过
评分 7.8 753 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
4 人做过
评分 8.0 25 人做过
5 人做过
评分 7.5 890 人做过
评分 8.1 85 人做过
评分 8.5 836 人做过
评分 7.5 600 人做过
评分 7.6 449 人做过