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沙姜盐焗猪蹄
1486人浏览 31人收藏 0人做过
作者：
lazy-christy
用料
沙姜盐焗猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄冷水下锅，姜葱去臊味
步骤 2
再放白酒一起祛臊味
步骤 3
汆水后洗净，沙姜切粒，用一半沙姜粒和盐焗鸡粉倒入猪蹄，先腌二十分钟
步骤 4
姜片，小洋葱，沙姜粒下油锅爆香
步骤 5
加水盖住食物，小火大概炆一小时
步骤 6
最后转沙锅收汁。
步骤 7
记得买猪蹄的时候让档主用火烧烧猪毛
沙姜盐焗猪蹄的小贴士
小洋葱如果用红葱头代替更好，我当天买不到
菜谱创建时间：2022-10-09 20:31:07
