三丝鸡蛋炒面

1.鸡蛋打碎，炒出来备用。 2.将所有的蔬菜清洗干净之后，切成细丝。

3.沸水中加入面条，捞出过凉水。面条可以用任何细面，自己做或者市售购买都可以。 4.锅烧热加入食用油，放入蒜末炒香。 5.加入白菜丝，胡萝卜丝、火腿丝、青椒丝炒到8成熟加入面条，翻炒入味，加入食盐，出锅淋入适量芝麻油即可。

一碗喷香的炒面出炉～