菠菜胡萝卜切好提前焯水
粉丝提前泡好
鸡蛋摊成饼
鸡蛋切成条
所有食材放一起
热油
油热放入扎蒙激发香味
倒入盆中,加入生抽,盐,鸡粉搅拌均匀就好啦
有食欲吧?
粉丝可以提前一晚泡,也可以水开下锅煮8分钟左右再投凉!一定要泡软,不然太硬不好吃,用的龙口粉丝,超市都有卖的