韭黄炒鸡蛋

韭黄摘洗干净，切段。

鸡蛋液加盐打匀。

锅内放入适量的油，待油热，倒入鸡蛋液，炒成型，将炒好的鸡蛋盛出，备用。

向锅中加入韭黄。

加盐调味。

放入炒好的鸡蛋液，翻炒均匀即可。