万圣节必备饼干🎃搞怪又可爱哦

先制作饼干。黄油软化到手指戳下去能轻松形成一个凹洞。

加入糖粉用硅刀拌匀至完全吸收。

加入蛋液后用打蛋器搅打至顺滑。

加入过筛后的低筋面粉、奶粉，先用硅刀切拌至无干粉，然后戴上手套揉均匀。

将面团平均份成3份，其中两份分别加入红丝绒液和金黄芝士粉揉均匀。

取一个面团分别上下盖上油纸，擀成4毫米厚度，我用的是平衡尺，也可以用书本等工具垫着。然后放入冰箱冷藏。

依次处理完另外2个面团后，取出第一块冷藏的面片，表面刷上一层面粉。

用南瓜饼干切模，切出形状后放在烤盘饼干垫上。剩余边角料重新揉成团后擀扁，重复以上步骤。

所有面片都切完模后，放入冰箱冷藏15-30分钟，这时烤箱开始预热。

将饼干放入烤箱，风炉模式140度烤制18-20分钟（普通烤箱可用150-160度，没有风炉模式的只能一盘一盘烤，没烤的可以先冷藏）

将黑巧克力隔热水加热融化，也可以加一点淡奶油稀释。用蛋抽搅拌顺滑无颗粒。这里的黑巧克力浓度可以自己选择，但不是德芙那种巧克力零食哈。然后放入裱花袋晾凉备用。

饼干烤完出炉后晾凉，然后用裱花袋挤上可可酱，放上眼睛糖，轻轻按压后晾干，然后密封打包起来即可。