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青花鱼拌面的做法

青花鱼拌面

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作者: 小乔的食单
小乔的食单
偶然路过一家定食店 南京的盐集 吃了一碗青花鱼拌面 小小一份吃完总觉得差那么一口 回家我就复刻了 在网上买的青花

用料

青花鱼拌面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青花从中间剖开 去骨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中刷油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青花表面撒薄盐,然后放锅里煎熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮一袋乌冬面,煮开就行

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下肉丝炒变色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

店里用味付笋,我用的杏鲍菇,口感接近

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉丝一起放里调个味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味我用的寿喜锅酱汁和鳗鱼汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把杏鲍菇和肉丝捞出来 放入乌冬面,翻炒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上少许鳗鱼汁和盐

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅把所有配菜码在上面

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加上青花鱼

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不能说一模(mú)一样,只能说复刻成功

菜谱创建时间:2022-10-12 07:18:00
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