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蜂蜜柚子茶
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作者：
小栀子
用料
蜂蜜柚子茶的做法步骤
步骤 1
准备一颗精品红心柚，拿盐搓洗它的皮然后在划开皮取出果肉，把籽剔出去
步骤 2
全部处理完毕了在轻轻掰成小块，拿一个小刮刀消掉柚子皮的白瓤(只要最外边的那层皮皮)
步骤 3
削去了白瓤在切成丝，烧锅开水(倒入准备好的4克盐)。中火煮沸倒入柚子皮，汆水3分钟，让它的苦味褪去。汆好的皮捞出来挤干水分
步骤 4
另起锅倒入清水和黄冰糖，在倒入果肉和皮进行熬煮
步骤 5
煮开了转小火在咕嘟一会，直到有冒大泡泡就可以了。在关火稍微放凉点倒入蜂蜜搅拌均匀就可以了
蜂蜜柚子茶的小贴士
因为柚子皮多多少少都会有苦味所以要加入盐给皮汆水(不过苦味可不是一丝丝都没有哈要根据皮的厚度进行汆水的时间)
菜谱创建时间：2022-10-12 11:54:45
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