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神仙茄子吃法～
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作者：
Kelang
用料
神仙茄子吃法～的做法步骤
步骤 1
茄子上锅蒸熟，我蒸了大概10-12分钟左右。
步骤 2
放凉后撕成条。
步骤 3
大蒜，小米椒切碎。
步骤 4
起锅热油(油可以比平时煮菜多一点点)，倒入小米椒，大蒜，小伙翻炒。一定要小火，不然大蒜容易焦。
步骤 5
小火翻炒大概30秒左右，加入生抽，蚝油，适量糖和盐，翻炒均匀，大概2-3分钟，起锅倒入撕好的茄子碗中。这个蘸椒YYDS ！万物皆可蘸。
步骤 6
搅拌均匀，超下饭👍
菜谱创建时间：2022-10-12 23:38:28
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