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不一样的蜂蜜软大列巴
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作者：
70后爱尚烘培
用料
不一样的蜂蜜软大列巴的做法步骤
步骤 1
面粉，鸡蛋（蛋液留少许刷面用），糖，酵母，盐，牛奶搅拌和面，揉成团后再加入黄油揉搓
步骤 2
加入黄油揉搓15分钟
步骤 3
揉至手套膜，发酵二倍大
步骤 4
发酵好了按压排气分成三个面团
步骤 5
擀成方型放所有坚果并用擀面杖按压
步骤 6
接着按压后卷起，卷的时候要收紧致些，醒发一倍大。
步骤 7
发酵好的列巴用刀割几刀，最好露出坚果，刷蛋液，芝麻和麦片
步骤 8
烤箱预热160度10分钟，上下火160度40分钟，上色后盖锡纸防止烤焦，最后五分钟取出刷蜂蜜再烤。
步骤 9
烤好后冷却放冰箱可以吃几天
步骤 10
虽然有失误还是拍个照给大家看看，这就是因为没有卷紧致的结果哦
不一样的蜂蜜软大列巴的小贴士
这次大列巴有一个失误的地方，就是步骤6卷的时候不够紧致，导致切的时候坚果会掉下来，面包也会断裂，看我配方的朋友要切记哦大家要注意哦 中间的坚果大家可以随自己喜好放
菜谱创建时间：2022-10-13 09:47:54
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