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牛奶玫瑰吐司
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作者：
是tang糖吖
用料
牛奶玫瑰吐司的做法步骤
步骤 1
种面提前一晚准备好，开水加入玫瑰酱和面粉搅拌均匀，冷藏备用，种面团也一样 第二天所有材料放入厨师机，揉到如图状态，75湿度，28温度发酵约50分钟
步骤 2
如图
步骤 3
分割成175克左右到面团6个，松弛15分钟
步骤 4
第一次整形，继续松弛15分钟
步骤 5
卷起入吐司盒，温度36，湿度80发酵约60分钟，看状态
步骤 6
发到九分满，烤箱预热150度，风炉30分钟
步骤 7
很香哦
步骤 8
绝绝子
菜谱创建时间：2022-10-14 19:51:02
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