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羊蝎子辣火锅
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作者：
吉祥花戒指
用料
羊蝎子辣火锅的做法步骤
步骤 1
去牛羊肉店买鲜的羊蝎子，肉多的那种哦
步骤 2
泡水 中途换几次水 我大概泡了3个小时
步骤 3
凉水下锅 姜片、白酒，焯水
步骤 4
出现血沫
步骤 5
一定要打干净血沫 多煮会
步骤 6
温水！清洗两遍
步骤 7
忘记拍山楂片了
步骤 8
黄冰糖炒糖色 ➕洋葱、干辣椒、姜片、一块火锅底料、一袋红太阳牌羊蝎子调料包
步骤 9
炒
步骤 10
➕热水、生抽、黑胡椒粉（一定要现磨）、白胡椒粉、卖肉给的调料粉 煮到一半的时候➕盐（大概6勺）、蚝油
步骤 11
大火煮开转中小火约90分钟 闷会入味 再倒到火锅里 今天涮的白菜、粉丝 男银们直夸辣味适中！ 吃完饭后 京东快递的鱼丸和蟹肉棒就来了！😂
菜谱创建时间：2022-10-14 20:08:19
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