料酒、葱姜蒜末、色拉油搅拌均匀,腌制15分钟左右。
翻炒肉丁,肉丁炒至变色后,倒入老抽和少许醋,喜欢辣椒酱的可以放一点海天拌饭酱!
依据个人口味,感觉这三种酱搭配在一起味道是最正宗的。
肉丁炒的5分钟左右,倒入少量淀粉水,不加也可以。
出锅撒入葱花蒜末!
面条搭配黄瓜丝和萝卜丝!
记录今日美食搭配!