土豆削皮备用~
土豆放到沸水里煮10-15分钟左右;
将煮好的土豆切成块状,可大一些;
切好的土豆用橄榄油、盐、普罗旺斯调味料拌匀; 将土豆们摆在烤盘上,烤箱预热5分钟,用200度烤20分钟左右,期间可观察土豆表面,出现焦黄色即可。
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⚠️土豆要先煮后切,否则会变成土豆泥。