买的大虾 中号规格
新鲜大个
剪去虾脚 头开始忘了去掉 这一步直接去了就行
记得去虾头😁
开背去虾线
每一只都去掉
所有的虾都清洗沥干
加料酒、白胡椒粉和盐
翻拌腌制20分钟
腌制空隙正好准备一下配料
蒜头准备
打成蒜末
虾头去掉的照片补上
少量淀粉
翻面
每只虾都包裹上薄薄一层即可
平底锅内少量油
煎虾
焦黄后翻面
两面都煎好盛出备用
锅中加入蒜末炒出香味 微微焦黄
加入洋葱碎、青椒碎
炒出香味
加入面包糠30克
金灿灿滴 加入一克盐
炒匀
加入大虾再翻炒均匀
炒起来 锅子大点更好点😅
炒匀后盛出
开吃咯 香味扑鼻 让某小童鞋放下手里的零食连吃两大只😋
好吃哒 第二天又烧了一顿😆
好吃好好吃
虾要沥干 洋葱少点不要紧,多了容易出水,面包糠容易粘连卖相不好看