冻品肉类浸泡水中,多次换水,泡去血水除腥;
备好自己喜欢吃的食材;
泡好的肉类放锅中焯水,清洗干净;
把成卤汁倒入锅中,放入清洗干净的肉类食材烧开后,尝味加调料(卤汁不够就加水),转中火煮15分钟;
把自己爱吃的食材放入,烧开转中小火煮30分钟关火;
继续盖上盖,让食材在卤汁中浸泡2小时以上,使食材更好的入味;
美味!