羊肉洗干净,切成小块
洋葱切丝,辣椒面,盐,抓拌均匀,腌制半小时
竹签底部用锡纸包好
全部穿成串,烤箱200°预热
摆在烤箱晾网上,放入预热好的烤箱,烤十五分钟
十五分钟后,取出,翻面,刷油,洒少许辣椒面,孜然,再烤10分钟
再次取出重复步骤6,如果觉得淡,最后一步可以洒少许盐,这样就烤好了
时长根据自己喜好调整,好羊肉无需过多的调味料