蒜香黄油法棍

厨房机方法： 面团中材料依次放入桶中，3档2分钟，5档4分钟，6档2分钟打出扩展状态加入16克黄油，继续3档3分钟，5档2分钟，6档4分钟，揉出完全扩展状态，打好的面团取出整圆发酵至2倍大

松下面包机方法： 面团中材料依次放入桶中，按程序3软式面包，闹钟定时2小时40分，然后就不用管它了，它会揉好面，发酵，闹钟响了后就取出 如果想黄油后放，就闹钟30分钟后放进去

接下来的步骤都是一样的： 发酵好的面团取出，排气，分割成80克/份，6个

揉圆后盖保鲜膜松驰15分钟，取出第一个面团，擀成长方形，翻面，横过来，再上下两头向中间对折，收口捏起来收紧 大概要用20分钟（包含松弛15分钟了的）

依次捏好，收口朝下放烤盘，放入烤箱，下面放一盆60度的温水，箱内温度达到35度发酵30分钟

发酵好的面团取出，中间割开一刀，撒一点干面粉

挤入蒜泥黄油酱

放入烤箱中层，180度18分钟，表面上色就可以了

开吃，咸香浓郁，像根大油条，很酥脆！

唯一的败笔就是用了成品蒜泥黄油酱

下次用这个试试，室温软化的黄油