葱油鸡饭

10片姜:2片腌制鸡腿，5片炸鸡油，3片切成姜末 5根葱:葱白炸鸡油，3根切葱花，2根切葱段 取姜末，葱花和勺许盐倒入热油搅拌均匀备用。

鸡腿剪下多余的皮和脂肪(预留炸煎鸡油用)加料酒，盐和两姜片腌制15分钟。

鸡皮和脂肪加5葱白段，5姜片和蒜片炸出鸡油。

大米洗净加入适量清水，葱段，再放上鸡腿按煮饭键即可。 ⚠️煮饭的水 米:水 = 1:0.8

舀一大勺米饭，放上鸡肉，再淋上葱花姜末油即可。