炒红薯粉

乡下亲戚自己做的红薯粉。一块切了三分之二。

烧油，放红薯粉，两面煎熟，放少量水煮一下，再放香干、牛肉丸、少量辣椒圈和卜辣椒一起炒。只放了生抽。翻炒两三分钟后放香葱起锅。

非常美味。