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一大一小食
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作者：
mini肖长高高
用料
一大一小食的做法步骤
步骤 1
菜芯加油盐焯水，为了断生，口感不夹生，建议焯水2分钟
步骤 2
同时把甜椒煎一下，再开始煎鱼，鱼块事先腌制过，这一步要有耐心哦，可以同时切姜蒜，打好蛋液
步骤 3
鱼块两面煎至熟透后，加入松鲜鲜，老抽，糖，甜椒，姜蒜，一点热水，烩一下，即可出锅
步骤 4
热油松鲜鲜，蒜末，至沸腾，浇至菜芯上
步骤 5
然后开始做蛋饼，蛋液入锅，把甜椒一片片摆放好，小火煎至九成熟，出锅，挤上沙拉蛋黄酱
步骤 6
喊娃儿来吃饭啦
一大一小食的小贴士
蛋饼中小火九成熟即可，否则会煎糊煎老
菜谱创建时间：2022-10-16 20:14:50
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