牛肉丸 可以打乒乓球

牛肉打成泥，少量多次加入水，我是加的生姜水，，加盐，再加淀粉搅上劲

全程小火，尽量不要沸腾，我也不知道为什么，浮起来就应该是熟了，成品Q弹，但是我觉得应该还要加鸡精。